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ほんのり甘いえごま味噌ダレがたっぷりかかったジューシーなカツ定食です。
飛騨牛の筋肉でスープを取った、コラーゲン入りカツカレー。ニュートリノをイメージした流れ星とキャベツ、とんかつをトッピングした、ちょい辛カレーです。
地元神岡で作った生麺を自家製のたれでお召し上がり頂けます。天ぷらは特大海老と茄子、大葉を自家製のたれでどうぞ。ざる蕎麦のみは650円です。
飛騨牛の旨味が凝縮されたA5、A4ランクの赤身を使用しています。岩塩もしくは特製ソースでお召し上がりください。
数に限りがありますので、事前予約をおすすめします。 券売機による食券制です。
http://www.skydome.jp/