豚のバラ肉と玉ねぎを生パン粉で揚げたボリューム満点の串カツです。デミグラスソースをベースにした特製ソースです。

弾力のある飛騨地鶏を皮とモモ、ムネを交互に刺して継ぎ足したタレで香ばしく焼き上げた人気のメニューです。