中華そば

スープ、麺共に飛騨高山の老舗「郷里」の自家製中華そばを本店から直送し、そのまま使用しています。+400円で日替わり定食のおかずを追加できます。

ほっと心落ち着く中華そばは当店一押し！！さっぱりとした醤油ベースで煮干かつお節などを出汁に使った和風味。
細く柔らかな麺が食べやすくどこか懐かしい味わいがクセになる。

​あっさりしたスープとチャーシューがよく合います。重すぎないので食べやすいチャーシュー麺です。

具沢山のラーメンの特徴は「赤巻」。富山県の近い飛騨地方では、赤巻と呼ばれるかまぼこが入っていることがあります。あっさりの中華そばとの相性も抜群です。

濃厚な旨味たっぷりの自家製スープが腰のある地元製麺によく絡みます。飲んだ後の〆のいっぱいにいかがですか？みそラーメンやザル中華もおすすめです。