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飛騨とらふぐ

HIDAT ORAFUGU

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​飛騨とらふぐの特徴は透けるような白身の甘み。ふぐの王様とも呼ばれるとらふぐをきれいな水と空気の中、一定の水温でストレスをかけずに育てるため、とらふぐのなかでも最高品質。