えごま

1週間前までのご予約でえごまを使ったお料理、スイーツをご用意します。えごまを使った焼き菓子は常時店頭販売してます。

えごまを使った豆乳プリンです。滑らかで優しい味わいの中にえごまの風味をお楽しみでいただけます。秋~冬の限定商品です。

飛騨の健康食材「あぶらえ」を使った芋の田楽。おいしい飛騨のお米やこも豆腐、ねぎ味噌天ぷらなど飛騨のめぐみを堪能してください。

飛騨えごまと黒ごまを使った香ばしいクッキーです。卵・乳不使用で、素朴ながらも後を引く美味しさです。

ほんのり甘いえごま味噌ダレがたっぷりかかったジューシーなカツ定食です。