えごま

WILD SESAMI

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飛騨では、えごまを「あぶらえ」と呼び、身近な食材として昔から親しまれてきた。
代謝を良くする、生活習慣病予防、抗アレルギー効果などいいことづくめの食材。
えごまでおいしく健康に。

えごま

神岡町

前田本店自家製 あぶらえ味噌

Wild Sesami Miso

​¥

285

創 業 以 来 代 々 伝 わ る 全て 手 作 り の 無 添 加 味 噌で す 。 4 種 類 あ る 中 で特 に 人 気 の あ ぶ ら え 味噌 は 飛 騨 産 の え ご ま をた っ ぷ り 使 用 。 餅 や 田楽 、 お で ん 等 様 々 な 料理 に お 使 い 頂 け ま す 。

前田本店

飛騨市神岡町船津1170-7

0578-82-0044

えごま

古川町

えごまクッキー

Wild Sesami Cookie

​¥

200

飛騨えごまと黒ごまを使った香ばしいクッキーです。卵・乳不使用で、素朴ながらも後を引く美味しさです。

壱之町珈琲店

飛騨市古川町壱之町1-12

0577-73-7099

えごま

古川町

飛騨のめぐみランチ

​¥

1210

飛騨の健康食材「あぶらえ」を使った芋の田楽。おいしい飛騨のお米やこも豆腐、ねぎ味噌天ぷらなど飛騨のめぐみを堪能してください。

味処古川

飛騨市古川町壱之町11-3

0577-73-7100

えごま

神岡町

えごま味噌カツ定食

Wild Sesami Miso Cutlet Set Meal

​¥

1390

ほんのり甘いえごま味噌ダレがたっぷりかかったジューシーなカツ定食です。

ひだ小僧

飛騨市神岡町夕陽ヶ丘6番 道の駅宙ドーム

050-3525-8662

えごま

神岡町

えごま料理

Wild Sesami Course Dishes

​¥

予約時に確認

1週間前までのご予約でえごまを使ったお料理、スイーツをご用意します。えごまを使った焼き菓子は常時店頭販売してます。

ビストロ シェ・ボア

飛騨市神岡町船津1966-13

0578-82-4827

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