飛騨牛

​飛騨牛を100%使用し、時間をかけてじっくり煮込んだ昔懐かしいハヤシライス。野菜の甘味と飛騨牛の旨味が混然一体となり、コクとまろやかな味が口の中に広がります。

A5ランク最高級希少部位肉使用。口の中に芳醇な香りと甘みが広がる絶品飛騨牛ステーキ丼。NHK昼ぶら2011年グルメランキング全国ベスト10　第6位入賞（霜降肉）。

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当店特製の味噌とご投球の飛騨牛を朴葉の上で焼いた絶品料理。他にも飛騨牛を使ったカレーやコロッケ、飛騨ならではの定食も多数あります。

牛肉は飛騨牛、お米は有機栽培、野菜は地元のものにこだわり提供しています。おいしいお肉をリーズナブルに楽しめます。追加料金で定食にお好きな部位を追加できます。

​飛騨牛とお肉の焼き方にこだわり和洋のコース料理を気楽に食べて頂けるお店です。

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