飛騨牛

５等級の中でもトップクラスの飛騨牛を厳選して惚れこんだ一頭を丸ごとセリ落とし、食べ頃を見極めてからご提供致しておりますので、ぜひご賞味ください。

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飛騨牛を100％使用し、時間をかけてじっくり煮込んだ昔懐かしいハヤシライス。
野菜の甘みと飛騨牛の旨味が混然一体となり、コクとまろやかな味が口の中に広がります。

サシが入った柔らかな部位。サラッとしていて甘みのある脂がとろける味わいのジューシーなステーキです。

飛騨牛の筋肉を分さんに使いお肉が溶け込むほどじっくり煮込んだもりのや自慢の特製カレーです。サラダもついてます。

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キリッと冷やした日本そばを、飛騨牛と煮汁が入ったそばつゆにつけてお召し上がりください。当店夏の人気メニューです。

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